INGREDIENTES

200 g de

manteiga

200 g de açúcar 3 ovos

1 gema

200 g de farinha

com fermento Manteiga para

untar

Farinha para

polvilhar Açúcar em pó

para polvilhar 1 fisális para

decorar

PREPARAÇÃO

Amasse bem a manteiga com o açúcar, até deixar de sentir o granulado. Incorpore os ovos e a gema e envolva a farinha. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de chaminé com 20 cm de diâmetro. Verta a massa e leve ao forno, a 190º C, durante cerca de 25 minutos. Retire o bolo depois de cozido, deixe-o arrefecer bem e desenforme-o sobre um prato de servir. Polvilhe com açúcar em pó, decore com o fisális e sirva de seguida.