QUANTIDADE 4 PESSOAS I DURAÇÃO 45 MINUTOS

INGREDIENTES

200 g de farinha 50 g de farinha

maisena

3 dl de água com

gás gelada

3 bananas Sumo de limão Óleo ou azeite

para fritar Caramelo líquido 4 bolas de gelado

de chocolate Groselhas para

decorar

PREPARAÇÃO

Comece por misturar as duas farinhas. Junte a água com gás e deixe descansar, por 30 minutos. Descasque as bananas, corte-as aos pedaços e regue com sumo de limão. Leve uma frigideira ao lume com gordura e deixe aquecer. Entretanto, com o auxílio de um palito, passe os pedaços de banana pelo polme e leve a fritar. Retire e escorra sobre papel absorvente. Disponha os pedaços de banana frita nos pratos de servir e regue com caramelo líquido. Acompanhe com as bolas de gelado de chocolate e decore com groselhas.