Expresso, Moka, French Press, de filtro… Vamos conhecer as melhores máquinas de café e quais as suas vantagens. Cafés há muitos, como dizia Vasco Santana… Ok, o ator falava em chapéus, só que, ao contrário destes, que têm claramente decaído em popularidade e por isso já não há assim tantos, a bebida de grãos torrados está na moda − e todos os dias os portugueses descobrem novas formas de o apreciar. Longe vão os tempos em que só se bebiam bicas e cimbalinos à pressa e em pé, ao balcão. Hoje, beber café é cada vez mais um ritual a exigir tempo e dedicação para extrair o melhor desta bebida, supostamente inventada na Etiópia, na província de Kaffa, ou então no Iémen, onde se encontram os primeiros registos do seu consumo. Enfim…deixemos a história para outro dia e vamos antes ver como se bebe café no presente.