5 HOTÉIS COM PROVAS DE VINHOS

Por Rita Bertrand

2022-11-24T08:00:00.0000000Z

2022-11-24T08:00:00.0000000Z

Cofina

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Destaque

Ventozelo Hotel & Quinta DOURO Na margem esquerda do Douro, a chegar a Ervedosa, com uma vista fabulosa, Ventozelo já era quinta vinhateira no século XVI, graças aos monges de Cister. Em 2014 foi modernizada pela empresa de vinhos do Porto Gran Cruz, mas sem beliscar a traça arquitetónica dos seus edifícios históricos: os antigos depósitos esféricos para armazenar vinho, por exemplo, são hoje duas confortáveis suítes desta unidade que, ao todo, tem 29 alojamentos imersos na paisagem. Com centro interpretativo, mercearia gourmet e um bom restaurante, a Cantina de Ventozelo, onde há um menu dedicado ao azeite novo, oferece uma série de atividades ligadas à natureza e à gastronomia, além de provas de néctares. A mais barata é €14, mas os verdadeiros enófilos devem escolher a de €23 (com cinco vinhos reserva) ou a especial, de €40, com cinco vinhos do Porto e quatro DOC Douro. 254 249 670 A partir de €145 (uma noite para dois) Monverde Wine Experience Hotel REGIÃO DOS VINHOS VERDES Projeto premiado da Quinta da Lixa, campeã de vendas de Vinhos Verdes, o Monverde, em Telões, Amarante, tem os seus quartos de luxo distribuídos por pequenos edifícios em materiais orgânicos, 10 deles com enoteca privada. Um spa de excelência, experiências na vinha e um restaurante com provas de vinho, harmonizadas com gastronomia contemporânea, completam a oferta. 255 143 100 A partir de €120 (uma noite para dois) Torre de Palma Wine Hotel ALENTEJO Junto à aldeia de Vaiamonte, em Monforte, desenhado pelo arquiteto João Mendes Ribeiro com inspiração nas casas alentejanas, este hotel inaugurado em 2014 conta com 19 quartos, suítes e spa, adega-boutique e um recomendável restaurante com mão de Miguel Laffan, que já foi chef Michelin: o menu com quatro vinhos fica por €90. Provar apenas três custa €25 – ou €30, incluindo tapas. 245 038 890 A partir de €215 (uma noite para dois) Quinta Nova Nossa Senhora do Carmo DOURO Quinta pioneira no enoturismo do Douro, já em 1999, inserida na rede de luxo Relais & Châteaux, conta com um interessante museu, vista soberba sobre as vinhas e o Douro, adega, capela, o incontornável restaurante Terraçu’s, 11 maravilhosos quartos e provas no Patamar Wine Shop & Bar, desde €24 (três vinhos). 969 860 056 €317 (uma noite para dois) Herdade do Vau ALENTEJO À beira do Guadiana, entre Beja, Serpa e Mértola, é uma antiga casa de campo, que Miguel Sousa Otto renovou em 2012 segundo a arquitetura tradicional da região e explorando o conceito biochic. Com 14 alojamentos, entre duplos, twins e apartamentos, oferece passeios de bicicleta e visitas guiadas a monumentos vizinhos, mas também provas de vinhos da casa. Conhecer três da marca Riso, expressão do seu terroir com verões de calor intenso, custa €20. 911 793 446 A partir de 110 (uma noite para dois) ●

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